Jesteśmy jedynym w Polsce niezależnym Centrum Usług HPP

Paskalizacja, czyli wysokociśnieniowa obróbka żywności (HPP) to innowacyjna metoda utrwalania, w której wykorzystuje się ultra-wysokie ciśnienie w celu przedłużenia trwałości produktów, bez negatywnego wpływu na ich jakość oraz właściwości. Żywność HPP charakteryzuje się świeżością oraz wysoką zawartością witamin, antyoksydantów oraz składników mineralnych. W przeciwieństwie do tradycyjnych metod utrwalania, HPP nie powoduje utraty walorów smakowych, zapachu oraz naturalnej barwy żywności. Nie wpływa również na jej teksturę. Technologia HPP wzmocni potencjał rynkowy Twoich produktów, czyniąc je bezpiecznymi, wolnymi od konserwantów oraz sztucznych dodatków. 100% naturalnego smaku oraz wartości odżywczych, bo wysokie ciśnienie to wysoka jakość.